野菜 › 果菜類
トウモロコシ
とうもろこし
概要
アメリカ大陸原産のイネ科の一年草で、世界三大穀物の一つです。日本で青果として栽培・消費されるのは未熟な実を食べる甘味種(スイートコーン)がほとんどで、統計上は野菜に分類されます。
- 分類
- 野菜 › 果菜類
- 学名
- Zea mays subsp. mays
- 科
- イネ科
作型と栽培方法
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アメリカ大陸原産のイネ科の一年草で、世界三大穀物の一つです。日本で青果として栽培・消費されるのは未熟な実を食べる甘味種(スイートコーン)がほとんどで、統計上は野菜に分類されます。
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