野菜 › 果菜類
イチゴ
いちご
概要
バラ科の多年草で、花托が発達した部分を食用にします。日本では甘みの強い生食用品種が数多く育成され、生産のほとんどが冬から春に収穫する施設の促成栽培です。
- 分類
- 野菜 › 果菜類
- 学名
- Fragaria × ananassa
- 科
- バラ科
作型と栽培方法
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バラ科の多年草で、花托が発達した部分を食用にします。日本では甘みの強い生食用品種が数多く育成され、生産のほとんどが冬から春に収穫する施設の促成栽培です。
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