穀類 › 麦類
コムギ
こむぎ
概要
イネ科コムギ属の一年草で、世界三大穀物の一つです。製粉してパン・麺・菓子などに使われ、日本では秋まきが基本で、北海道が全国生産の6割以上を占めます。
- 分類
- 穀類 › 麦類
- 学名
- Triticum aestivum
- 科
- イネ科
作型と栽培方法
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イネ科コムギ属の一年草で、世界三大穀物の一つです。製粉してパン・麺・菓子などに使われ、日本では秋まきが基本で、北海道が全国生産の6割以上を占めます。
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