野菜 › 果菜類
ピーマン
ぴーまん
概要
熱帯アメリカ原産のトウガラシのうち、辛みのない甘味種を改良した果菜類です。日本では受粉後3週間ほどの緑色の未熟果を主に食用とし、露地と施設で通年出荷されています。
- 分類
- 野菜 › 果菜類
- 学名
- Capsicum annuum 'Grossum'
- 科
- ナス科
作型と栽培方法
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熱帯アメリカ原産のトウガラシのうち、辛みのない甘味種を改良した果菜類です。日本では受粉後3週間ほどの緑色の未熟果を主に食用とし、露地と施設で通年出荷されています。
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