開花・受粉・摘花

受粉

• 自家不和合性のため、同じ品種の花粉では結実しません。混植した受粉樹に加え、マメコバチやミツバチなどの訪花昆虫を利用します。
• 開花期の低温・長雨・強風で結実が悪い年は、人工受粉で確実に受粉させます。人工受粉は変形果を減らす効果もあります。人工受粉(基準日+25日から5日間)

摘花

• 腋芽の花、生育の悪い花そう、位置の悪い花そうを摘み取り、貯蔵養分の浪費を防ぎます。摘花(基準日+24日から10日間)
• 霜害や天候不良で結実が不足するおそれがあるため、強すぎる摘花は避けます。

晩霜対策

• 開花前後の晩霜は結実と果形に大きな被害を与えます。防霜ファンによる送風や燃焼資材で、花の周りの温度を氷点下にしないようにします。