ステージ 10/11全国標準
選果・貯蔵
リンゴ ・ 露地栽培(成園の年間管理) ・ 全国
時期: 9月上旬〜12月下旬(約120日間)
選果
- 目視のほか、重量センサーやカラーセンサーを備えた選果機で選別します。糖度・蜜入り・果肉障害などを非破壊で判定する選果機もあります。
- 傷・病害虫被害・障害果を除き、等級・階級をそろえます。
貯蔵
- リンゴは収穫後もエチレンを出して成熟が進む果実です。貯蔵で品質を保ちながら出荷時期を延ばします。
- 普通冷蔵は温度冷蔵温度 -1〜0 ℃、湿度冷蔵湿度 90〜95 %が目安です。冷蔵庫への入庫(基準日+210日から20日間)
- 長期貯蔵には、酸素を下げ二酸化炭素を上げて呼吸を抑えるCA貯蔵が広く使われています。
数値の目安
冷蔵温度
-1〜0℃
冷蔵湿度
90〜95%
このステージの作業
- 冷蔵庫への入庫定植日の210日後から 20日間
近隣地域の同ステージ
地域を選ぶと、同じ県の他の地域版を表示します。
地域比較で並べて見るコメント・改善提案
コメント・改善提案の投稿にはログインが必要です。
ログイン農薬は農薬取締法に基づく最新の登録内容(適用作物・使用時期・回数)を必ず確認してから使用してください。