計画・園地準備

園地の条件

• 北海道南部から九州まで広く栽培でき、火山灰土や砂地などが栽培に向くとされます。
• 台風などの風害を避け、日照を確保するため、平棚に枝を広げる棚仕立てが基本です。棚は冬のうちに点検・補修します。

品種構成と受粉の計画

• ナシは同じ品種同士では実がならず(自家不和合性)、違う品種同士でも結実しない組み合わせがあります。これはS遺伝子の型で決まります。
• 例えば「二十世紀」と「幸水」、「二十世紀」と「豊水」は互いに受粉できます。主力品種と受粉に使う品種の組み合わせを、植え付け前に確認します。
• 早生・中生・晩生を組み合わせて収穫作業を分散させます。