ステージ 10/12全国標準
収穫
カキ ・ 露地栽培(成園の年間管理) ・ 全国
時期: 9月中旬〜12月上旬(約85日間)
収穫期
- 果期は秋から初冬で、品種により収穫期間 9〜12 月にわたります。早生の渋柿「刀根早生」から始まり、甘柿「富有」は晩秋が中心です。富有の収穫(基準日+210日から30日間)
- 果皮の色をカラーチャートで確認し、色づいたものから数回に分けて収穫します。
収穫作業
- ヘタを傷つけないよう、果梗を短く切って収穫します。果梗が長いと他の果実を傷つけます。
- 果実を強く握ると傷みやすいため、丁寧に扱います。
数値の目安
収穫期間
9〜12月
このステージの作業
- 富有の収穫定植日の210日後から 30日間
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