全国標準全国版 ・ 第1版 ・ 公開 ・ 最終更新 2026/10/17
ホウレンソウ
秋まき露地栽培 ・ 露地 ・ 全国
9月中下旬に圃場へ直まきし、間引きと追肥・土寄せをしながら育て、草丈25cm前後になった11月ごろから冬にかけて収穫します。酸度矯正と発芽を揃えることが最大のポイントで、冬は寒締めで品質を高められます。
版情報・出典
- 全国標準 全国 第1版(2026/10/17 公開)
出典
- ホウレンソウ - Wikipedia(CC BY-SA 4.0)
- 秋田県野菜栽培技術指針 葉茎菜類(農林水産省 都道府県施肥基準等ページ掲載)(公的資料(参照・独自に要約))
- 岐阜県 主要園芸作物標準技術体系2005(野菜編) ほうれんそう(農林水産省 都道府県施肥基準等ページ掲載)(公的資料(参照・独自に要約))
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